川西民俗

盖碗茶赋 --杨振兴

时间:2025-05-01 00:00 来源:编辑:狼音 作者:杨振兴 点击:次

盖碗茶赋 --杨振兴 稽天地之不平，兰何为早秀，菊何为迟馨。茶赋形于水陸草木之菁华，何以遇雪凌暑早而茉枯?既孕此物护佑相承，乃黎庶之福祉。是故先民饮茶必当用盏。盖碗茶则

盖碗茶赋
--杨振兴


稽天地之不平，兰何为早秀，菊何为迟馨。茶赋形于水陸草木之菁华，何以遇雪凌暑早而茉枯?既孕此物护佑相承，乃黎庶之福祉。是故先民饮茶必当用盏。盖碗茶则起于唐之西川，盛乐清之京师。其后传於各地，却誉于巴蜀。
盖碗世称三才，盖曰天、托日地、碗谓人，三者一体乎!亦可移盖清香，揭盖亮色，端托品味。而盖之推荡于碗内，重则浓，轻则淡，何其妙焉。盖碗之质，须择之於瓷压。以尽其光洁不挂异味之能事!观之可以清心，尝之则韵味无穷。
呜呼!今之巴蜀，廊坊林立,茶畴延绵，走卒闲士对以碗饮，商贾文人品以茗尝。静观铜壶宛转,高冲低斟，真愜意也。细品则盖碗彰显，若人生之况味，苦消甘回。亦能涤烦醒脑，释躁平矜，身心随之两健。也可滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻。亦能发炎暑之清吟，涤長宵之昏寐。《雅》云:不知我者,谓我何求?
赞日:雾芽生春峪，碗成於瓷玉。器汤双绝时，清白看凝绿.
壬寅之夏撰于漏倉

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